Zucchini sind echte Allrounder und dazu noch sehr gesund. Sie sind vielseitig verwendbar, enthalten nur wenige Kalorien und besitzen einen Fettgehalt von weniger als 1 %. Dazu sind sie reich an Kalium, Magnesium und Eisen. Für die Portion Eiweiß eignet sich beispielsweise Putenfleisch. Heute möchte ich euch das Rezept “Putenbrustfilet mit Zucchinigemüse” vorstellen.
