Linsensuppe mit Möhren und Minze

Linsensuppe mit Möhren und Minze

Linsen sind absolute Protein-Pakete. Sie liefern uns eine hohe Dosis an pflanzlichem Eiweiß, komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffen. Allein deswegen gehört die Linsensuppe für eine gesunde und ausgewogene Ernährung auf den Speiseplan. Heute möchte ich euch eine Linsensuppe mit Möhren und Minze vorstellen. Die Möhren besitzen einen sehr geringen Kalorien-und Kohlenhydratgehalt, dafür aber einen hohen Vitamin und Nährwertgehalt.