In meiner Kindheit war Rindergulasch zu besonderen Anlässen, wie Weihnachten, auf dem Tisch. Heute habe ich mich selbst in der Zubereitung versucht. Rindergulasch auf ungarische Art mit Spätzle. Mehr im Rezept.
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Vegane Bio-Aufstriche von Dr. Georg – Erfahrungsbericht
Heute möchte ich euch die veganen Bio-Aufstriche Bio-Mandelmus und Bio-Kokos-Mandelmus vorstellen. Eine gute Alternative zu handelsüblichen Aufstrichen.
Süsskartoffel-Gnocchi mit Rucola und Ofentomaten
Süsskartoffeln enthalten viel Vitamin A und Beta Carotin. Da sie mehr Ballaststoffe als normale Kartoffeln haben, hält das Sättigungsgefühl auch länger an.
DEEP SLEEP von ahead – Mein Erfahrungsbericht
Schlaf und Gesundheit gehören zusammen. Ein gesunder Schlaf ist Grundvoraussetzung für eine solide Gesundheit. Wem der erholsame Schlaf fehlt, dem empfehle ich deep sleep von der Firma ahead Nutrition GmbH.
Putenbrustfilet mit leckerem Zucchinigemüse
Zucchini sind echte Allrounder und dazu noch sehr gesund. Sie sind vielseitig verwendbar, enthalten nur wenige Kalorien und besitzen einen Fettgehalt von weniger als 1 %. Dazu sind sie reich an Kalium, Magnesium und Eisen. Für die Portion Eiweiß eignet sich beispielsweise Putenfleisch. Heute möchte ich euch das Rezept “Putenbrustfilet mit Zucchinigemüse” vorstellen.
Putenschnitzel mit Couscous und Pfannengemüse
Bei Couscous handelt es sich um ein Getreideprodukt, welches zu den gehaltvollen Sattmachern gehört. Es hat zwar viele Kohlenhydrate, dafür jedoch wenig Fett und viele Ballaststoffe. Heute möchte ich euch Putenschnitel mit Couscous und Pfannengemüse vorstellen.
Frische Hähnchen-Schale – Fit in den Sommer
Endlich ist er da. Der Frühling. Spätestens jetzt sollte die Bikini-Figur für den Sommer in Topform gebracht werden. Dies klappt am Besten mit einem protein- und vitaminreichen Gericht. Heute möchte ich euch das Rezept “Frische Hähnchen-Schale” vorstellen. Es ist ein leichtes und eiweißreiches Gericht mit Gemüse und Bulgur.
Gemüse-Bulgur-Pfanne – Einfach und lecker
Bulgur ist in weiten Teilen des Orients Hauptnahrungsmittel. Er hat einen sehr hohen Ballaststoffgehalt und enthält viele B-Vitamine. Dazu kommen Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Phosphor. Er eignet sich bestens für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Heute möchte ich euch eine Gemüse-Bulgur-Pfanne vorstellen.
Auberginen-Ziegenkäse-Tarte Tartin
Gesunde und ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel für eine gesunde Lebensführung. Auf der Suche nach tollen Rezepten stöbere ich gerne auf Kochseiten, in Foren oder ganz klassisch in Kochbüchern. Immer wieder bleibe ich an leckeren Rezepten mit Aubergine hängen. So auch am Auberginen-Ziegenkäse-Tarte Tartin.
Hähnchenfilet mit Selleriepüree
Sellerie wird auch als Power-Gemüse bezeichnet. Es gibt ihn in Knollen- und Stangenform. Sellerie besitzt eine große Menge an Vitaminen, Kalzium und Kalium. Zudem wirkt der Sellerie entgiftend, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Und das tolle ist, man kann ihn in vielen Variationen genießen. Heute möchte ich euch das Hähnchenfilet mit Selleriepüree vorstellen.