Hähnchenfilet mit Selleriepüree

Hähnchenfilet mit Selleriepüree

Sellerie wird auch als Power-Gemüse bezeichnet. Es gibt ihn in Knollen- und Stangenform. Sellerie besitzt eine große Menge an Vitaminen, Kalzium und Kalium. Zudem wirkt der Sellerie entgiftend, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Und das tolle ist, man kann ihn in vielen Variationen genießen. Heute möchte ich euch das Hähnchenfilet mit Selleriepüree vorstellen.

Rinderfiletstreifen mit Quark-Kartoffelnudeln

Rinderfiletstreifen mit Quark-Kartoffelnudeln

Rindfleisch hat einen hohen Anteil an Eiweißstoffen und enthält zudem wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Wer dazu gerne Nudeln ist, könnte es mit dieser Alternative probieren. Die Quark-Kartoffelnudeln. Sie bestehen aus Magerquark und liefern somit noch eine extra Portion Eiweiß. Die Rinderfiletstreifen mit Quark-Kartoffelnudeln eignen sich auch hervorragend für eine Eiweißqualität.

Putenpfanne mit Tomaten und Kartoffeln

Putenpfanne mit Tomaten und Kartoffeln

Putenfleisch ist sehr kalorienarm und eiweißreich. Es enthält nur wenig Fett, dafür aber viel Vitamin B6, B12, und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Heute möchte ich euch eine Putenpfanne mit Tomaten und Kartoffeln vorstellen. Die Kartoffel ist sehr wertvoll. Sie enthält kaum Fett, dafür aber Stärke, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.