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Bei Couscous handelt es sich um ein Getreideprodukt, welches zu den gehaltvollen Sattmachern gehört. Es hat zwar viele Kohlenhydrate, dafür jedoch wenig Fett und viele Ballaststoffe. Heute möchte ich euch Putenschnitel mit Couscous und Pfannengemüse vorstellen.
Endlich ist er da. Der Frühling. Spätestens jetzt sollte die Bikini-Figur für den Sommer in Topform gebracht werden. Dies klappt am Besten mit einem protein- und vitaminreichen Gericht. Heute möchte ich euch das Rezept “Frische Hähnchen-Schale” vorstellen. Es ist ein leichtes und eiweißreiches Gericht mit Gemüse und Bulgur.
Sellerie wird auch als Power-Gemüse bezeichnet. Es gibt ihn in Knollen- und Stangenform. Sellerie besitzt eine große Menge an Vitaminen, Kalzium und Kalium. Zudem wirkt der Sellerie entgiftend, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Und das tolle ist, man kann ihn in vielen Variationen genießen. Heute möchte ich euch das Hähnchenfilet mit Selleriepüree vorstellen.
Heute möchte ich euch ein leckeres Hähnchen-Gratin nach italienischer Art vorstellen. Es gehört zur gesunden und ausgewogenen Ernährung und liefert neben einer schönen Portion Eiweiß auch einen moderaten Fett- und Kohlenhydratanteil. Durch die frischen Paprika gibt es zudem noch ausreichend Mineralstoffe und Vitamine. Klingt doch super, oder?
Gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig. Reis ist dabei ein wichtiger Lieferant von “guten” Kohlenhydraten. Schweinefleisch liefert zudem eine gute Portion Eiweiß. Kombiniert mit Paprika erhält man zudem noch wichtige und wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Heute möchte ich euch eine leckere Gyros-Reis-Pfanne vorstellen.
Die Aubergine enthält nur 17 Kilokalorien pro 100 Gramm ist somit sehr kalorienarm. Zudem enthält sie Kalium sowie wertvolle Vitamine der B-Gruppe. Sie ist in der gesunden Küche vielseitig einsetzbar und überrascht immer wieder bei tollen Gaumenkreationen. Heute möchte ich euch gebackene Auberginenfächer mit Tomate-Mozzarella vorstellen.
Rindfleisch hat einen hohen Anteil an Eiweißstoffen und enthält zudem wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Wer dazu gerne Nudeln ist, könnte es mit dieser Alternative probieren. Die Quark-Kartoffelnudeln. Sie bestehen aus Magerquark und liefern somit noch eine extra Portion Eiweiß. Die Rinderfiletstreifen mit Quark-Kartoffelnudeln eignen sich auch hervorragend für eine Eiweißqualität.
Putenfleisch ist sehr kalorienarm und eiweißreich. Es enthält nur wenig Fett, dafür aber viel Vitamin B6, B12, und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink. Heute möchte ich euch eine Putenpfanne mit Tomaten und Kartoffeln vorstellen. Die Kartoffel ist sehr wertvoll. Sie enthält kaum Fett, dafür aber Stärke, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.
Wer schlank bleiben oder abnehmen will kommt an ihr nicht vorbei: Die Zucchini. Sie hat wenige Kalorien und einen Fettgehalt von weniger als 1 %. Dazu ist sie reich an Kalium, Magnesium und Eisen. Heute möchte ich euch die gebackene Zucchini mit Quinoa und Mangosauce vorstellen.
Proteine werden unter anderem in Verbindung mit Muskelaufbautraining, Ausdauertraining, Zellaufbau aber auch in Verbindung mit Diäten genannt. Wer den Begriff bei Google sucht, stößt zudem auf verschiedene Arten von Proteinen. In diesem Artikel möchte ich euch das Thema „Proteine“ bzw. „Eiweiß“ etwas näherbringen.