Ich bin ein wahrer Fan der Aubergine. Das war nicht immer so. Anfangs war mir der Geschmack doch etwas zu bitter. Aber jetzt verwende ich sie unwahrscheinlich gern zum kochen. Heute möchte ich euch das Rezept für eine gebackene Aubergine vorstellen.
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Low-Carb: Frühlingsgemüseauflauf mit Pute
Das heutige Rezept passt von den Zutaten her eher in den Jahresbeginn. Aber da wir im Moment noch so warmes Wetter haben, haben wir uns zum Ausprobieren dieses Gerichts entschieden. Ich hoffe euch gefällt das Rezept.
Hähnchengeschnetzeltes mit Gemüsebällchen
In dem heutigen Blogpost möchte ich euch ein weiteres Rezept aus dem Bereich Low-Carb vorstellen. Es ist etwas aufwendiger, gerade die Zubereitung der Gemüsebällchen. Aber es lohnt sich wirklich. Diese werden nämlich aus Blumenkohl und Broccoli hergestellt.
Bratwurstpfanne mit Sauerkraut – Low Carb
Auch mit der guten alten deutschen Küche kann man leckere Low-Carb-Gerichte zaubern. Eines davon möchte ich euch heute hier vorstellen. Die Bratwurstpfanne mit Sauerkraut!
Hähnchenbrustfilet mit Auberginen-Creme
Ich bin ein Freund der türkischen Küche. Sie ist vielfältig und nutzt oft gesundes Gemüse in vielen unterschiedlichen Variationen, darunter auch Auberginen. Heute möchte ich euch ein weiteres leckeres Gericht vorstellen. Und zwar ein Hähnchenbrustfilet im Sesammantel mit Gemüse und einer leckeren Auberginen-Creme.